ビストロ　Kaiへようこそ

スペイン・ガリシア豚入荷❗️❗️

スペインの北西部に位置する緑豊かなガリシア地方より、
栗を食べて育てるという希少豚・ガリシア栗豚が入荷しました（≧∇≦）

グリーンスペインと言われるこの地方は、
最近のニュースで、古代からの生態系を復元することを目的に
再野生化が図られていると報じられていました。
絶滅寸前の野生の馬やオオカミ、ハゲワシや
スペインヤマネコなどの個体数を野生の中で増やし、
観光客を誘致するということです。

肝心のガリシア豚ですが、一日300gの栗を5ヶ月食べさせて、
その間、数度の選別を経て認証されます。
ジューシーで柔らかく、
イベリコ豚とはまた違うあっさりとした甘みが特徴です。

3月いっぱいは、特別サービス価格でご提供予定です(^o^)/
今、最終仕込みの状況ですので、
詳しい事は、しばしお待ち下さい( ´ ▽ ` )ﾉ

今年もようやく終わった青色申告ですが
昨年まで三年間、e-taxで頑張りましたが
本当に面倒臭いのと
住基カードの更新にまた手数料・500円かかるというので
これを機に郵送に戻しました。

郵送料は140円。
郵送だと本当に楽でした。

最初にICチップリーダーが2000円ぐらいと
住基カード交付に500円とあの手間を考えると
物凄く損した気が・・・

まあ、これも経験かな〜？？