★プロフィール★
私（miyuki)・・・ホール担当。お客様に喜んで頂くのが何よりも嬉しいA型・みずがめ座少してんねんが入っていますが、心を込めておもてなしいたします♪趣味はランニング・読書・御朱印集め。健康管理士、薬膳コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。
オーナーシェフ・・・この道一筋31年。腕に自信の頑固な夫。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。趣味はやはり料理・自転車・御朱印集め。野菜のソムリエの資格も持つ。
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2019/7/30
「桃のスープ」 冷たいオードブル
桃の冷製スープ・・・580円
毎年、お問い合わせがある桃の冷製スープですが
ようやくできました
今年は梅雨の時期日照が少なかったせいか
仕入れた桃もまだ硬さが残り、中々甘みが足りませんでした
熟すのに時間がかかりましたが、今年も美味しいスープが出来ました
この暑さの中、桃が身体を潤してくれますよ。
是非ご賞味下さい
たくさん仕込めないので、ご予約頂くと確実です。
野菜も果物も日照１つでこれだけ出来が変わるとは
改めて自然から頂いているものの偉大さに気づきました。
何でも無い日常に感謝です
午前中に少し公園を歩いてきましたが
滝のような汗が流れました
いつもは水が流れていない噴水に水が流れてました。
お子さん達も涼を求めて水遊びに興じていました
皆様も規則正しい生活と食事をきちんと摂って
熱中症に気をつけてくださいね
投稿者: miyuki
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