★プロフィール★
私（miyuki)・・・ホール担当。お客様に喜んで頂くのが何よりも嬉しいA型・みずがめ座少してんねんが入っていますが、心を込めておもてなしいたします♪趣味はランニング・読書・御朱印集め。健康管理士、薬膳コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。
オーナーシェフ・・・この道一筋31年。腕に自信の頑固な夫。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。趣味はやはり料理・自転車・御朱印集め。野菜のソムリエの資格も持つ。
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2020/12/28
「お重サイズ変更のおしらせ」 冷たいオードブル
今年も無事？クリスマスを終え
昨日の夜で通常営業を終了しました。
今日からまたおせちの仕込みに入り
今年最後の大峠を目指します
毎年目も耳も衰え、度々お客様にはご迷惑をおかけしておりますが
持てる力全力で皆様に福を呼び込むおせちをご用意したいと頑張ります
今年はおせちのお重が少し小さくなって三段となっています。
チラシと違いますが、中身は変わりませんので、何卒ご了承下さい
お重が変わった顛末は・・・
おせちのお重は毎年決まった業者さんから
電話がかかり注文してたのですが
今年は電話が遅いので夫が連絡してみると事務のお姉さんは
「もう締め切りました。在庫はありません。」
の一点張りだったそうです
もう20年来のお付き合いなのにそんな事ってある
と怒りがこみ上げましたが、あちらにはあちらの事情があるのでしょう。
小さな取引先まで心を配る余裕は無くなったのかもしれません
気持ちを切り替えるもこの日はクリスマスイブ。
やる事は満載の中どうにか代わりのお重を手配出来ましたが
サイズはもう選べる時期ではありませんでした
心も身体もいっぱいいっぱいで
オードブルを渡し間違えたり、ディナーの予約の日にちを間違えたりと
ご迷惑をおかけした皆様、大変申し訳ありませんでした
ミセスみゆきからミスみゆきとなりました
あれっ、前からでしたっけ
投稿者: miyuki
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