ビストロ Kaiへようこそ

オーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。
日々感じた事、メニューの紹介などを綴ります♪

 

★プロフィール★

私(miyuki)・・・ホール担当。お客様に喜んで頂くのが何よりも嬉しいA型・みずがめ座少してんねんが入っていますが、心を込めておもてなしいたします♪趣味はランニング・読書・御朱印集め。健康管理士、薬膳コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。                             オーナーシェフ・・・この道一筋31年。腕に自信の頑固な夫。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。趣味はやはり料理・自転車・御朱印集め。野菜のソムリエの資格も持つ。

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投稿者:miyuki
kmt2922さん、若くはないのですが、
私ぐらい、いやもっと上?の人達もノリノリでした♪
楽しいと不思議と疲れないものなんですね(~o~)

そんな企業秘密なんてないですよ〜
うちはお客様から聞かれても、分かることは
お教えしてます。
ただ、コツといわれても夫は無意識にしてることが多く、分からないことも多いです。
私が見ててここかな〜と分かる時もありますが・・・
何と言っても美味しさの基本は、集中と丁寧な仕事に尽きるような気がします。
私なんかいつもお鍋かけたまま掃除したり、洗濯したりするので駄目なんですよね(^_^;)

http://gold.ap.teacup.com/egao bistorokai/
投稿者:kmt2922
さすが!!お若い!!元気な様子を想像中〜(^_-)-☆

ところで・・・企業秘密兵器かな???っておもってたのですが、ありがとうございます〜♪
聴いてみるものですねぇ〜〜〜!
説明までつけてくれてサンキュウです!
バルサミコは使ってますので煮詰めてみますね!
酸っぱいもの大好きなので、、なにかの時やってみようとおもいます。ありがとうございました〜♪

http://pink.ap.teacup.com/kmt2922/
投稿者:miyuki
あらいぐまさん
とてもお見せできる姿じゃ・・・
まわりみんな同じだし、誰も人のことなんぞ
気にしてないから出来る所業。

そうそう!私もたまにカラオケで歌いますが
口がまめらないのは同じです(泣)


http://gold.ap.teacup.com/egao bistorokai/
投稿者:あらいぐま
ポルノグラフィティも見たいですが、それ以上に『こぶしを突き上げ、飛ぶ、跳ねる、知ってる歌は声を張り上げ歌う』姿のmiyukiさんを見てみたい……。(ノリノリ×100?)

ま、私も現場にいたら同じ状態になっていたと思います。

ポルノグラフィティは私も好きですよ。
大ファンでメンバー全員知ってる!とまではないのですが、シングルリリースされる曲はいつも私の「好き」感にフィットします。

とりわけ『サウダージ』が好きですね〜。
着メロに使っていました。
(自分では口がまわらなくて歌えない。。。T_T)

http://blog.goo.ne.jp/coconut_cafe
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