ビストロ Kaiへようこそ

オーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。
日々感じた事、メニューの紹介などを綴ります♪

 

★プロフィール★

私(miyuki)・・・ホール担当。お客様に喜んで頂くのが何よりも嬉しいA型・みずがめ座少してんねんが入っていますが、心を込めておもてなしいたします♪趣味はランニング・読書・御朱印集め。                             オーナーシェフ・・・この道一筋29年。腕に自信の頑固な夫。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。趣味はやはり料理・自転車・御朱印集め。野菜のソムリエの資格も持つ。

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投稿者:miyuki
おーちゃん様
銀ブカは、鮫の一種で、成魚は、アンモニア臭がありすり身などにしかできません。
幼魚は、まだ臭みが無く、白身のあっさりした味で、食感はアナゴに似てます。トマトソースに良く絡み、とても美味しかったです(^^♪

http://gold.ap.teacup.com/bistorokai/
投稿者:おーちゃん
銀ブカのムニエルの入ったパスタ、おいしそ〜o(^-^)o
銀ブカってどんなお魚か知らないんですが、食べてみたいです〜♪

http://moon.ap.teacup.com/ohchan/
投稿者:miyuki
ぽっとまま様

そこまでのヒントがあれば、もう、ばっちり!!
日曜日、会いました(^^♪
若いのに、話すとジーちゃんの知恵袋を持ってる人でしょう??

http://gold.ap.teacup.com/bistorokai/
投稿者:ぽっとまま
「お正月にオードブル頼んだよ〜。」
「おれ、手伝ったことある。去年だったかな。」
「え〜まじ〜?ビストロカイのオードブル凄いよ
ね!ものすごく心込めて作ってあるって
 感じたもんね〜。」
「5000円の?」
「お正月ね、10人以上集まったから〜」
「あ〜10000円の?」
「そうそう。」
てな会話もしました。

携帯に撮った自作ケーキの写真も見ました。

このヒントでわかる?
投稿者:miyuki
ぽっとまま様

嬉しいですね〜  六つ角のお客様は、何人も来られるので、もっとヒントを頂かないとわかりません(ーー;)
でも、うちの常連のSちゃんもその日、行ってたと言ってましたな〜
英一郎さんも知ってるし、ライブに行きそうな人の顔が次々に浮かんでくる。。。

http://gold.ap.teacup.com/bistorokai/
投稿者:ぽっとまま
先日、「六つ角」で
「家はどの辺?」
「春日中学校の近く。」
といったとたん、
「あそこにいいお店あるんだよ。」
「どこ?」
「ビストロカイって言って、場所はねぇ。」
「知ってるって!友達って!」
なんで、この私にビストロカイを宣伝するのよ。私が宣伝するわよ〜。って・・・
「あの料理をあんなリーズナブルな値段で
 食べれるところは他にないって・・・」
つば飛ばして言われちゃいました。(^。^)
誰だかわかります?


http://angel.ap.teacup.com/teapot/
投稿者:miyuki
お猿様

夢人仲間というには、まだまだですが、キャナルで初めてせいえいさんの書を見て、ファンになりました。お店は夫と共にやってます。南区だったら案外近いですよね。是非、おいで下さい。

http://gold.ap.teacup.com/bistorokai/
投稿者:お猿
コメありがとうございました。
夢人仲間ですかね?
でも、僕、南区に住んでいます。
昇町って、ご自分のお店ですか?
もし?そうだったら今度、食べに行きます。

http://ameblo.jp/kyuusyuu-j/
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