Coo's Garden 4

ナチュラルガーデンを夢見て庭作りに夢中のcooです。（千葉県在住）
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2007/9/15

「秋の植付け　その1」　　野菜

今花瓶を飾っている花は

日々草

次から次へと日々咲いていくから日々草
とどこかで読んだのをそのまま信じ、
「切花は持たないよ～」と母に注意したんですが、
気づけば同じ花が3～5日咲いてます

生けたとたん萎れ始める白・紫式部に代わって大活躍中です。

3連休は、菜園の植え付け・花壇の入れ替えをじゃんじゃん進めよう

と思っていたんですが、あいにく真夏日が続くそうです

今日はかろうじて、白菜の植え付けを済ませました。

日陰暮らしで生育不良な上に、植えた直後にいきなり猛烈な日差しにさらされることになって可愛そうなチビ苗たちです

今日のところはヨシズで日除けしました。

あとは、ブロッコリーとカリフラワーに追肥。

他にも種をまいたり、葉牡丹を定植したり、色々したかったんですが、
照りつける日差しは厳しく、台風の影響の蒸し暑さはウルトラで、
早々に退散しました

ということで、またまたクッキング

あちらこちらで絶賛されているゴーヤの佃煮
とうとう、だまされたと思って作ってみることにしました

半分に切って細切りにしたゴーヤ200gを熱湯で20秒ゆでて、湯を切り

しょうゆ30cc・砂糖60g・酢20ccを加えてやや強火で30分煮込み、

水分が飛んだら火を止めて鰹節を1パックとゴマをふりかけ混ぜて完成

佃煮がこんなんで簡単に作れちゃうのにびっくり

全然苦くないし、ゴーヤの食感がさくさく気持ちよく、
ごはんがごはんが進むく～～～ん

投稿者: coo

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この記事へのコメント一覧

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投稿者：coo

2007/9/16 20：19

☆hinatanさん
やっと週末ですね～。
ゴーヤの佃煮おいしいですよ。好物のゴーヤチャンプル、それを上回るお気に入りのマヨチャンプルを軽く引き離してダントツ一位です(*^^)v

http://gold.ap.teacup.com/coogarden4/

投稿者：coo

2007/9/16 20：17

☆Take！さん
日々草が切花にして持ちがいいなんてびっくりですよね。葉が生き生きしてるのでとても爽やかな雰囲気です(*^。^*)
素敵な花言葉を持つ花なんですね。
ややレベルアップした菜園はともかく、花壇の方は世話が行き届いてないせいか、去年より花数が減ったものが多いです。心入れ替えねば。。。
ゴーヤの佃煮イケますよ～♪

http://gold.ap.teacup.com/coogarden4/

投稿者：hinatan

2007/9/16 15：05

ご無沙汰です～。
ゴーヤの佃煮・・お、美味しそう(*^。^*）
食べ物につられて来ちゃいました。
苦くなくて、ごはんがごはんがすすむくん♪
なんですね。うふふ。私も歌いながら食べた～い

http://happy.ap.teacup.com/green_hinata_2/

投稿者：Take!

2007/9/16 14：58

日々草が切花になるとは知りませんでしたが、はっきりとした色が涼しげで目に爽やかでいいですよね。
「友情・楽しい思い出・やさしい追憶」、この日々草の花言葉も好きです。
白菜の植え付けの光景を垣間見ただけでも、cooさんちは、お花も菜園も本格的になさってることがよく分かります。
私も花だけでなく、菜園も是非したいのですが、庭が狭くてできません (>_<)
ゴーヤの佃煮、美味しそう～　食べたいな～　（＾ｖ＾） (^<^)

http://silver.ap.teacup.com/takerou/

投稿者：coo

2007/9/16 10：03

☆sunnyさん
URLが飛ばないんですが・・・
最後に/つけて↓も駄目でした。
http://love.ap.teacup.com/sunny1010/

http://gold.ap.teacup.com/coogarden4/

投稿者：coo

2007/9/16 9：52

☆chiimaさん
仕事やらお誕生日やらで忙しかったんでしょうね。
台風対策はゴーヤの料理も含めて順調に消化してます（笑）
料理する人には当たり前の事なのかもしれないけど、最近自分がおいしいと感じるもののレシピを嗅ぎ取るのがうまくなりました(*^^)v
今日も暑いし何つくろうかな～。イチジクいつかは生で飽きるほど食べてケーキにも使うって程大量に実って欲しいです。

http://gold.ap.teacup.com/coogarden4/

投稿者：coo

2007/9/16 9：47

☆Sunnyさん
コメントありがとうございます。
日々草は切り取られたの気づいてないんじゃないかと思うくらい花瓶の中で、普通に生育してます。種まで熟させて弾くんですよ^_^;
自称ガーデニングオンリーのブログ（最近野菜ばっかり？）ですが、いつでも遊びにいらしてくださいね～♪

http://gold.ap.teacup.com/coogarden4/

投稿者：coo

2007/9/16 9：43

☆くうママさん
小魚苦手な私にはよくある佃煮よりおいしく感じます♪
日々草の切り花とあわせてぜひお試しあれ～ヽ(^o^)丿

http://gold.ap.teacup.com/coogarden4/

投稿者：chima

2007/9/16 8：44

ちょっとご無沙汰しちゃった(>_<)
でもその間に、台風のショックもなくなっているようですね。
お料理の写真も増えてるし(^ー^* )フフ♪
ゴーヤの佃煮は、へぇ～って感じ。未知の味だわ～。マヨ炒めも美味しそうだった！
白いイチジクってなんだか不思議～。甘いのならやっぱり生が一番ですね！収穫の楽しさ、伝わってきますよ～＾＾

http://orange.ap.teacup.com/kimagure-garden/

投稿者：Sunny☆

2007/9/16 7：28

はじめまして。
お花がキレイで一言ｺﾒﾝﾄして帰ります。
日々草って結構、持つのですねぇ。
なんだか弱そ～な花な感じなのですが、私も花が大好きでいろいろとベランダで楽しんでおります。またお邪魔します。

http://love.ap.teacup.com/sunny1010

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