松野屋食品の社長日記

今朝のＮＨＫＴＶでわさび料理を取り上げていましたが、フランス菓子「マカロン」のホワイトチョコとわさびを合わせた物を紹介しておりました。
日本人の若者のわさび離れが云われる昨今にフランス人パティシエが日本原産の「わさび」に着目してくれたことに感激です。

お寿司、刺身に欠かせない「わさび」の商品開発に希望が湧いてきました。
今日の販売にも力が入ります。