人魚日記

装飾塗装や空間デザインなどを手がけるユニット「ステンシルラボ」の代表MICHICOが創っているページです。
俳号、尾崎人魚から「人魚日記」と致しました。

 

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林檎のお菓子

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林檎のお菓子を作りました。

私流ですから、とても簡単♪
誰でも失敗無く出来ます。

焼きたての熱々でほろほろっとするのも美味しいのですが、一晩冷蔵庫で寝かせて、しっとりさせて頂くと、とても美味しいです。

冷たくすると喉越しが良いので、食べ過ぎに注意!

私の料理はレシピが有って、無いようなものばかりですが、お菓子はそうも行かないので、たまにはレシピも書きましょうね!?

ガトー オ ポム
1500ml型使用時の材料

りんご             2個
卵               3個
薄力粉             1カップ
砂糖              1カップ
プレーンヨーグルト       1カップ
サラダ油            0.5カップ

1.りんごの皮をむき、5ミリ厚に切り型の底に綺麗に並べる
2.卵・小麦粉・ヨーグルト・砂糖を混ぜ、サラダ油を入れ混ぜる
3.2.を型に流し入れ、180度のオーブンで 40分更に160度で20分焼く

表面がやや濃い目の狐色になればOKです。

やや、オイリーですので、エスプレッソや濃い目の煎茶と頂くのが私は好きですが、
前回ご紹介をした林檎の飲み物や紅茶と一緒に召し上がれ♪
           
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タグ: ケーキ 料理
投稿者:ningyomn
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