門戸厄神のスーパーイカリのすぐ隣にあるレストランのメニュー板を眺めていると
「どうぞ〜」とちょっと渋い声で招かれてしまった。
これにつられてふら〜っと階段を上がって入店
伊・仏・健康レストラン VINAI(ヴィネ)
HPが見つからない。
ヘキセンハウス羽衣屋 門戸店の二階。
シェフの長江さんはなかなかお茶目なお人柄のよう。
常連さんらしき人と楽しく話しをしながらのおもてなし。
タコとポテトとトマトのサラダ。
タコがやわらかくて美味♪ポテトとの相性もgoodです。
いわしとトマトのサラダ
いわしがポワレされていていいアクセント。
トマトが甘い〜。素材がいいのね。
フォアグラのソテー
メニュー板に「一度は食べてみるべし」と書かれた自慢一品。
添えつけの桃はオプション・・・というか本日の特別サービスだそう。
「いつもは付いてないからね、今日バイトのコの田舎から送ってきたからおまけ」
とのこと。ラッキー♪
だけど、桃の甘さとフォアグラ、合うのよ〜。
「これ、むちゃいいですよ〜」と突っ込むと
「桃、高いんだもん、今日だけ!!」とウインクされちゃったわ。
今日はいろいろ単品でオーダー。手際よくタイミングよく、次々と出されるお料理。
お席が少ないので厨房は一人で切り盛り。席から見えるオープンキッチン。
サーブしてくれる男性も一人。
ジャニ系でキュート。接客上手でいい感じ。
美味しいから無言でパクバク。すぐにお皿が空っぽ。
がっついてるように見えたかな?(>_<)
そうじゃないのよ、美味しいから食が進むのよん。
仏産 ホロホロ鳥のポアレ。
そういえばアフリカで見たっけ。この鳥。
団体でジープを横切ってたよねえ、このコの仲間たち・・などなどシュールな会話の中。美味しい食感に幸せオーラ。
私たちってば残酷?(^_^;)
骨にくっついたお肉まで綺麗にいただきました。
「え?もうなくなったの?」と
スパゲティを持ってきてくれたシェフがびっくりした顔。
「もっとゆっくりしてよ〜」とお茶目に言われちゃった。
「お腹空いてたの〜おいしいんだもん」と返しときました。(^_^;)
スタンダードなトマトのスパゲッティ
ガーリックとオリーブオイルが利いていて美味♪
デザートに抹茶あずき白玉パフェとダージリンティーをオーダー。
写真ではわかりにくいけれど、これがまた背が高い!!
そして白玉が大きいっ。美味しいっ
サーブしてくれる間のフレンドリーなシェフの会話。
お客を楽しくお食事させてくれる人。
かっこいいぞ!!
また来たいなって気持ちにさりげなくさせてくれる。
プロだわ。
きっとシェフの人柄でスタッフもいい接客の勉強してるんだろうな。
お会計を終えて店に出るとき
「今度はゆっくりね〜」とまた言われた。
食べるだけ食べて、さ、かえろって感じに見えちゃったかな。
そーでもなかったんだけどな♪
ま、ちょっと急いでいたのは確か。ごめんね〜。
今度はゆっくりワインもたくさん飲ませていただこうっと。
ここのグラスワインの赤。とってもデリシャス♪


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