Tea time room　Open コテージ

再び八瀬離宮のお部屋に戻ってSPAへ

カウンターで部屋番号を告げて、鍵とタオルをもらう。
時間が早かったからか、
エステの予約はいかがですか・・とお薦めされたので

お食事のあとで
叔母と二人で全身オイルマッサージの予約♪
宿泊客がいっぱいだったのでもう満員かと諦めていたのでラッキー
一緒に支払いしてあげるから・・と叔母様♪
きゃぁん♪!!ありがとう〜
ヾ(=^▽^=)ﾉ

SPAの施設のひとつに天然石熱気浴が・・
5つしかないので取り合い(^^ゞ
ダウンライトがほどよい暗さで
ラベンダーのアロマオイルがほのかに香り
心地よくてついつい長居
サウナより心地いい〜

(HPから写真をお借りしました)

別室にサウナもあり露天風呂にはジャグジーも♪
足の悪いポンママのためにちゃんと介護用の椅子もある
至れり尽くせり


夕食前のビールもイケますっ!
ショップに売っていたのでついつい・・(^^ゞ



夕食は和食をセレクト
離れにある「華暦」


和食のレストランとは思えないほどのスタイリッシュな内装。

ゴージャスでモダンです。
長い廊下の途中には個室や鉄板焼きのブースがあります


ロイヤルボーション　室町と書かれたコース




前菜
新蓮根　枝豆　干し葡萄　ミント　の白和え
順才とろろ　梅肉　とんぶり　
鱧おとし寿司　ちり卸　浅葱　

文箱サーモン　いくら
すっぽん煮凝り　叩き芋　酢味噌


いろんな素材をすこしづつ・・が幸せ
美味しい・・・以外の言葉がみつかりせん♪

御吸物
薄葛仕立て 枇杷百合根　楓冬瓜　茶巾タピオカ

タピオカの食感がお吸い物と合います。百合根は芸術っ!!!

焼酎フリークの私にとってはうれしい品揃え
兼八、中々、一粒の麦・・
などなど★いいもの揃ってます♪

やっぱりここは兼八をロックでヾ(=^▽^=)ﾉ
相方ちゃま、ごめんよ〜


お造り
重ね氷　加賀太胡瓜盛り　鯛重ね造り　中とろ　
巻き海老油霜　鱸焼き〆

大原の紫蘇醤油でいただくお造りは絶品です。
このお醤油、売ってたらかって帰りたかった〜
なかったです。鮮度が命だものね。


煮物
賀茂茄子　鰊　石川小芋唐揚げ
新生姜白扇揚げ

お皿の下は炭火で保温
細く揚げたものは茄子の皮。繊細で絶妙な味付けです。


焼き物
鍬焼きそれぞれ　夏大根　　フォアグラ
厚揚げ豆腐　鴨ロース　沢蟹　大原のクレソン
沢蟹ちゃんが美味で・・・ヾ(=^▽^=)ﾉ
フォアグラの塩加減と大根の甘み・・幸せ・・＼(^o^)／


冷やし鉢
無花果酒蒸し
胡麻豆腐　彩りピーマン　利休餡　セルフィーユ

ひんやりしたトロトロの胡麻豆腐
見た目も味も夏一色

油物
太刀魚八幡巻き
二色アスパラ　ヤングコーン　
短冊海老真蒸　星南京　丸十
金銀箔

ちょうどよい量の揚げ物
星型のかぼちゃがかわいい・・
金箔と銀箔は身体にいい?

ここで真っ赤なお皿とは・・
個人的には料理人のビジュアルセンスに脱帽です。

御食事
冷やし茶粥
鮎素麺
下田茄子　柴漬け二種　小メロン漬け　　 　

やっとたどり着いたご飯もの。
ほとんど塩味のない茶粥の上にのったカラスミが
絶妙なアクセント♪また食べたい〜と後を引く一品。
お漬物にメロン(^^ゞ
美味ですっ!!!
甘辛く煮た鮎が薄味の素麺と相性ぴったり。
お酒のあとにもさっぱりすっきり(^^ゞ

水菓子
黒糖プリン　青竹入りフルーツカルピス寄せ
笹巻き麩饅頭　

完全に私のツボど真ん中なデザート
黒糖プリンは三人分いただきました。
私の前には空のグラスが三セット(^_^;)
はずかし〜〜

暖かいお茶と甘納豆でラスト


はい、カロリーオーバーです。
いくら健康的な和食とはいえ、帰宅後の体重はしっかり増えています
(二日でもとに戻しました。)

美味しかったんですものっ!!!