パティシェ・ラボ

2013/3/14 | 投稿者: kaya

先日行った某百貨店の北海道展で買ったデザートです。
みずのうた パティシエ ラボ というところのデザートです。

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その名も「しこつ湖」350円。

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キャラメリゼされたシュー皮の中に紅茶風味のクリームと桃のコンポートという、シンプルな外見の割に凝ったお菓子。

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たるまえ山シュー210円。

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表面にアーモンド。固めのシューにオレンジ風味のカスタードがたっぷり。

水の謌(みずのうた)パティシエ・ラボのサイト
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2013/3/18  2:21

投稿者:kaya

各ショップ、すごく工夫してますよね@@
微妙に流行もあるような気もします@@

こちらのお店は一応支笏湖周辺の名所をイメージしたデザートのようですし@@

2013/3/17  10:40

投稿者:舞矢

北海道スィーツにハズレなし(?)ですね!(o^^o)
シュークリーム、美味しそうです。。

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