栗きんとん

2008/10/27 | 投稿者: kaya

通りがかったコーヒー店の店頭で、なぜか栗きんとんが華々しく売られていた。
「たくさん入っていておトクですよ♪冷凍で長期保存できますよ♪♪」(ちなみに300g入り1,365円)
気がついたらレジにならんでいた・・・

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冷凍栗きんとん。「やまつ」という中津川のメーカーらしい。中津川といえば栗きんとんで有名だな。。。

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パッケージを開けたところ。冷凍でこちこち。これを食べる分だけ切って解凍して茶巾型にして食べるらしい。自力で茶巾にするから安い(?)らしい。

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ラップで包んでしぼったところ。プロのようにうまくはいかないけどなんとなく栗きんとんらしくなったような気がする(なんかちょっと違うけど)。

ええ、やっぱりおいしかったです@@
ちなみに食べた翌日楽天で同じものを見つけてちょっとショック・・・・・
←ココね。私が作ったのとかなり形がちがうけど。。。
ドキドキしながら値段チェックしてみたらコーヒー店と一緒だった。ホっ。。。
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2008/10/31  12:08

投稿者:kaya

シャチボンは反則技のようなインパクトですよね@@
わたしはシャチボンのお店で一緒に販売されている味噌ケーキ「ボン・ミッソ」がけっこう好きです@@

2008/10/30  22:06

投稿者:舞矢

名古屋のお菓子で、インパクトあったのは
「シャチボン」でした。
新幹線で持ち帰りには、ちょと不向きですが(笑)。

2008/10/30  1:27

投稿者:kaya

通常栗きんとんというとおせち料理の方ですよね^^;
下でwikiにのリンク先にありますが別物のようです。
私もこっちに来て知りました。(子供の頃は関東在住だったので^^;)

なんかこちらでは秋になるとスーパーやデパ地下でワゴンやらのぼりやらが出て和菓子の栗きんとんが売り出されるようです。

ちなみにwikiに出て来る「川上屋」の栗きんとん(恵那栗製)は名古屋駅ビルホテルアソシア1Fで派手に売り出されております@@
秋に名古屋にいらっしゃる機会があればぜひ@@

2008/10/29  18:53

投稿者:舞矢

関東の栗きんとんのイメージと違いますね。(;^^A
こちらは普通、ベースのきんとんはサツマイモで、
それに甘く煮た栗が、きざんで入ってます。
http://www.tepore.com/cooking/recipe/500008/
↑こんな感じかしら

2008/10/29  10:52

投稿者:kaya

>Shimizuさん
自力でしぼると栗の形にならなくて、なかなか目で楽しめません^^;;;
かなり太め・・・・・

秋はついつい栗のお菓子に目が行ってしまいますよねー

>くぽーさん
行きつけのコーヒーのお店なのにコーヒーをほとんど買った事がないかも^^;

限定品・・・・弱いですよ^^;;
行列もきになります><

2008/10/29  0:05

投稿者:くぽー

色んなもの売ってますね〜(@@;
ところでkayaさん、もしや限定品とかに
弱い人?(^^;;←めっさ弱い人

2008/10/28  16:35

投稿者:Shimizu

なるほど〜、和菓子としての栗きんとんですかあ。

丁度、NHKのBSで和菓子の話をやっておりまして、見た目で楽しみ、歌で楽しみ、それから味で楽しむのだとか。

その意味で行くと、まさに栗を表わす秋の味覚なんですなあ。なるほど〜

2008/10/28  15:40

投稿者:kaya

じつはまだ冷凍で残ってたりします@@

私もこっちに来て知りました@@
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A0%97%E3%81%8D%E3%82%93%E3%81%A8%E3%82%93

2008/10/27  23:50

投稿者:Shimizu

正月まであと何回か買わないといけないようですな。

関東の栗きんとんとは随分見た目が違うような。

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