久々に書いてみようと
かいてます。
新しい動きがないとなかなかかけないものです。
また、少しのつもりがいつのまにか書かない期間がこんなにできてしまう。
反省しきりですね。
いつのまにか?2014年になり
その2014年ももう9月となりました。
本当に月日のたつのは早いと、この頃特に感じている次第です。
らいと の 今時は
今年に入り 一度だけ ギターライブ 行いました。
このイベントは、自然環境的には、良くなかった、今年一番の大雪の時
ご予約頂いた皆様に、中止の電話をし
連絡できずに来ていただいた方のみにての
こじんまりとした ギターとウクレレの二人ライブとなりました。
個人的なギター上の進行はほとんどなし。
あと今年の残り4ヶ月でどれだけ覚えができるか?
お店的には
中国の食品 問題があり それに合わせて
にんにく、しょうがを使っていた が それを投入せずに
新しい味のみそら〜めんのタレをブレンドしました。
これでより食品としても安心して食べられるラーメンへと進化したものと思います。
一番の課題はやはり集客にかかってきていますが
先日10年ぶりに来てくれたお客さんが2度目のご来店をされて
本当にありがたく、嬉しかった。
これも らいと がお店を転々と移転して来たために
お客様が、お店がどこにあるかわからないことによるものと
申し訳なく反省しきりです。
こんな使いずらいお店をさがして来ていただいて
本当にありがとうございます。
では、きょうはこのへんで
次回はもうすこし早いスパンで書くようにしたいと思います。

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