2006/4/15  23:27

消えた日誌を追え!  diary

昨日確かにアップしたと思うんだけどなあ・・。
ブログはネット上で作業するので何かあったらすぐになくなってしまう。
前はホームページビルダーでやっていたのでソフトが適度に記憶してくれていたので助かった。
ワードで保存しながら作業するなんてめんどくさい。

昨日は106サンからの質問に答えたのでした。
炭水化物に神経質になり過ぎていたようです。
夜は控えめにするとしても昼間は適度に摂取していくのが健康的だと思いました。さて、以前にも相談させていただいたのですが、食嗜好がベジタリアン気味な私は、夜は豆腐、卵(黄身は捨てられず)緑の葉野菜、海藻といった組み合わせと大豆プロテインを摂っています。昼は大塚製薬のSOYJOY(http://www.otsuka.co.jp/soy/lbry_ele.html)
をいい感じで愛用しているのですがcarbo cycle diet的にこの食生活はどうでしょうか?アドバイスをください


とのことですが、これでは炭水化物がないですよ!
豆腐の中に多少あるくらいで。
炭水化物が少なすぎると筋肉は筋肉自信のアミノ酸を分解してエネルギーにしてしまい、そうなると筋肉がやせ細り、最初は体脂肪もなくなるが、筋肉もなくなってしまい、セクシーフィットネスではなくなってしまう。
筋肉が小さくなると代謝が落ちるので体脂肪を溜めやすくなってしまう。
炭水化物が極度に不足した状態で次に炭水化物を取ると急激に吸収して血糖値が急激に上がり、インシュリンを大量に分泌して体脂肪に変えやすくしてしまうのです。
そうはなりたくないですよね?
だから低GIの炭水化物を適量、一日数回に分けて取るのがいいのです。
筋肉を失わない程度で体脂肪にならない程度の炭水化物を取るほうがいいのです。

SOYJOYは炭水化物は少々ですがたんぱく質が4.5gしかなくたんぱく質を取るにはちょっと少ない。脂肪も7gあるのでこれは多いかも。
アメリカで販売しているプロテインバーはたんぱく質が30gは入っており、多いものでは42g入っているものもある。
日本の製品では20gが多いほう。
ただたんぱく質が多く入っているとザラついて美味しくないので、どうしても売ろうと思うとあまり入れられない。売れないものは作れないから。
アミノ酸飲料でもそうだが、甘くなっちゃったりするんですよね。

本当は今日BBSにある「オールタナティブ」について書こうと思っていたけど、明日に回します。



2006/4/17  0:00

投稿者:yuji

あまりに極端にカットしていたので、次に取ったときに眠気が襲ってきたんでしょうね。
自分の日常の仕事の最中などの運動量によりますが、自分の手のひらサイズ程度(指は入りません)は1日4回大丈夫です。玄米でね。
運動量が多い人、僕とか1日中歩き回って重いものを持ち上げているともっと必要です。

2006/4/16  1:10

投稿者:106

ユージさん、早速のアドバイスありがとうございます。

低GIな炭水化物を適量摂取……と。
この”適量”が曲者なんですけどね。
炭水化物(特に精製されたもの)は食べ始めると
止まらないことがあり(少なくとも私には中毒性があるように思えてならない)
それならいっそのこと断ってしまえ、と極端に
走りがちだったのです。
引き続き適切な着地点を模索していこうと思います。

http://blog.drecom.jp/cafeasia/

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