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2005/6/14

「薬草」　　食事・栄養

　ロシア人は都市部に住んでいる人でも、自給自足の生活をする為、大半が週末をダーチャで過ごしますので、森で採れるキノコや薬草・ハーブについての知識はかなり詳しく知っています。

　ロシアの食生活と日本の食生活は当然の事ながら違うわけですが、シンプルな生活スタイルは強くなる為には必要だと考えますので、日本で暮らす上で、その様な知識を覚えていきたいと思っています。

　実家の裏庭に生えている「ユキノシタ」です。熱さましの効果があるということで、てんぷらにして、よく食べています。実家で採れるお茶を粉末にして、内モンゴル産の岩塩と混ぜ、てんぷらにつけて食べますが、とても美味しいですヨ。

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投稿者: sombolabo

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